Nocutu スライサー

サラダ用の野菜を薄く切りそろえる作業は、意外と手間がかかるもの。特に食材が小さくなるにつれ、刃に指が近づくことが気になり、最後までスライスするのをためらうこともあるでしょう。

そんな悩みに着目したのが、キッチンツールブランド「Dreamfarm（ドリームファーム）」と、鳥羽周作シェフがオーナーを務めるレストラン「sio」のコラボレーションアイテム、「Nocutu（ノーカットユー）スライサー」です。

食材を最後までスライスできるフィンガーガードや、使いやすさを考えたスタンドなど、調理中の扱いやすさを追求。野菜の下ごしらえを、より手軽で快適な作業に変えてくれるキッチンツールです。

Nocutu スライサーの特徴

指を保護しながら、食材を最後までスライス

Nocutu スライサーの大きな特徴は、付属のフィンガーガードです。

食材をフィンガーガードで押さえながらスライスできるため、刃に直接指を近づけずに作業できます。食材が小さくなっても、最後の一枚までスライスしやすい設計です。

例えば、ズッキーニなどの野菜を薄切りにする際にも活躍。食材をできるだけ使い切りながら、スライス作業を進められます。

グリップレバーで、食材の厚さを調節

スライスする食材や料理に合わせて、切る厚さを調節できる機能も備えています。

持ち手部分に設けられたグリップレバーで厚さを変更できるため、仕上がりを調整しながら調理を進められるのが魅力です。

季節の野菜を薄くスライスしてサラダを作るときなど、食材の厚さにもこだわりたい場面で重宝します。

滑り止め付きの折りたたみスタンド

本体には、折りたたみ式の滑り止め付きスタンドを搭載しています。

スタンドを立てれば、スライサーを斜めに構えた状態で使用可能。まな板の上で野菜をスライスする際にも、スタンドが本体を支え、安定した作業をサポートします。

使わないときにはスタンドを折りたためるため、調理中の使いやすさだけでなく、収納時にも配慮された設計です。

シンプルなブラックデザインと扱いやすいサイズ

本体は、ブラックを基調としたシンプルなデザイン。持ち手にはDreamfarmとsioのロゴがあしらわれ、機能性を重視したすっきりとした外観に仕上がっています。

サイズは幅8.5×奥行2.5×高さ28cm。本体にはABS樹脂とステンレス鋼、フィンガーガードにはポリプロピレンを採用しています。

耐熱温度は本体が80℃、フィンガーガードが120℃です。

まとめ

「Nocutu スライサー」は、食材を切りそろえる手間を減らし、最後の一枚まで使いやすくするための工夫が詰まったキッチンツールです。

フィンガーガードによる指の保護、厚さ調節機能、滑り止め付きスタンド。いずれも、毎日の調理で感じやすい小さな不便に応える機能です。

野菜の薄切りをもっと手軽にしたい方や、食材を無駄なく使い切りたい方にとって、頼もしい調理のパートナーとなるでしょう。