ドリップケトル LUX600

ハンドドリップでコーヒーを淹れる人が、湯温と注ぎ方を細かくコントロールしたいときに向いた電気ケトルです。2014年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップで優勝した井崎英典氏の知見を生かし、競技のような場面でも使える本格的なドリップ用ケトルとして作られたとEPEIOSは説明しています。

容量は約600mlと、あえて少なめです。メーカーは、注湯時の手首の負担を減らし、湯量をコントロールしやすくするための設計としています。湯温は電源ベースのダイアルで38〜100℃の範囲を0.5℃単位で設定でき、ドリップ時間を測るカウントアップタイマー（最長10分）と最大1時間の保温機能も付いています。

注ぎ口は細く湯量を調整しやすいグースネック形状で、ハンドルのグリップはラバーとメタルから付け替えられます。このASINは、ケトル内のお湯の温度によって本体の色が変わる温感変色デザインのモデルです。LUX600にはこのほか、オールホワイトの「Dalí White」やオールブラックの「Soulages Black」もあります。

容量600mlは1〜2杯分のドリップ向きで、白湯やお茶をまとめて沸かす用途には物足りないかもしれません。同じシリーズには容量約900mlのLUX900や、1℃単位で調整するスタンダードなDrip Kettle（CP001）もあるので、使い方に合わせて選びましょう。

主な仕様