金城の華｜島根県産純天然アルカリイオン水

現代人が日々の飲料水として選ぶ際、「安全」「安心」「美味しさ」の三要素をどれひとつ譲らない選択肢は意外と少ないものです。特に水に関しては、目に見えない成分や水源の背景が不安のもととなることが多いです。そんな中で、島根県金城町の大自然が育んだ「金城の華」は、純天然のアルカリイオン水として、長年多くの支持者を獲得しています。

この水は、地表から数百メートル下にある地下水を、外気に触れさせることなくくみ上げてボトリングされています。数百年にわたって大自然のフィルター（地層）によって不純物が除去され、非加熱の状態で提供されるため、水中に含まれるミネラル成分や自然のおいしさがそのまま保たれています。厚生労働省が定めるミネラルウォーター類の規格基準と水道水質基準を全てクリアし、放射性物質や硝酸態窒素も検出されないことが証明された希少な天然水です。

商品ラインナップは、1L（12 本入りケース）、2L（8 本入りケース）、500ml（24 本入りケース）の三種類で、いずれも製造日から 2 年間の賞味期限を持っています。家庭での日常使用はもちろん、レストランや医療施設などでの業務用としても活用されています。

「金城の華」の特徴

「金城の華」が他の天然水やアルカリイオン水と一線を画すのは、その豊富な特徴と厳格な品質管理にあります。以下では、この水の核心となる特徴を詳しくご紹介します。

まず第一の特徴は、電気分解ではない pH8.2～8.4 の弱アルカリ性です。人間の血液や体液、そして人間の起源である海水は、すべて弱アルカリ性を持っています。現代人は、肉や加工食品が中心の食生活から酸性体質に傾きがちですが、「金城の華」を摂取することで、身体を本来の健康な弱アルカリ性の状態に近づけることが期待できます。ここで重要なのは、このアルカリ性が人工的な電気分解によって作り出されたものではない点です。電気分解で作られたアルカリイオン水は、時間の経過とともに pH 値が変動しやすいのに対し、「金城の華」は自然そのままのアルカリ天然水であるため、水中のミネラルバランスが安定しており、10 年が経過した製品でも pH 値の変動がほとんどありません。この安定性は、長期間安心して使用する上で非常に重要なポイントとなります。

第二の特徴は、放射性物質と硝酸態窒素が不検出であることです。放射能に関しては、会社は 2 ヶ月に一度、日本食品分析センターによる放射能検出検査を実施しており、これまでに放射性物質が検出されたことはありません。福島第一原子力発電所の事故以降、食品や水の放射能汚染に対する関心が高まっていますが、「金城の華」はこの厳しい検査をクリアし続けることで、消費者の安心を確保しています。

さらに、硝酸態窒素が不検出である点は、世界的に見ても希少な特徴の一つです。硝酸態窒素とは、農薬や化学肥料の使用、生活排水などによって水質汚染の原因となる物質です。この物質が体内に摂取されると、酸素欠乏症を引き起こす可能性があり、赤ちゃんにとっては「ブルーベビー病」（乳児メタヘモグロビン血症）を発症させる危険性もあります。また、体内で発ガン性物質を生成する可能性についても研究者から警鐘が鳴らされています。「金城の華」は、このような有害物質が全く含まれていないことが日本食品分析センターの検査で証明されています。実際に簡易テストを行った結果、他社製品では硝酸態窒素の含有により溶液が着色するのに対し、「金城の華」からは無色の状態が維持され、硝酸態窒素が検出されないことが目で見て確認できます。毎日飲む水だからこそ、このような安全な成分を選ぶことが、自分自身と家族の健康を守る第一歩と言えるでしょう。

第三の特徴は、非加熱処理による品質保持です。一般的なミネラルウォーターの多くは、湧水や伏流水、井戸水を原料としているため、地層の浄化作用が不十分であり、加熱殺菌を施す必要があります。しかし、加熱することで水中に溶け込んでいた酸素や炭酸ガスが失われ、水本来のさわやかな味わいが損なわれてしまいます。また、ミネラル成分も加熱によって破壊される場合があります。「金城の華」は、数百年間地層によって十分に浄化された高品質な地下水を原料としているため、加熱殺菌をする必要がありません。そのため、水中の酸素や炭酸ガスがそのまま保持され、自然のおいしさを最大限に引き出すことができます。この非加熱処理は、水の「おいしさ」だけでなく「栄養価」も守る重要なプロセスとなっています。

第四の特徴は、豊富でバランスの良いミネラル含有です。「金城の華」には、身体の pH をコントロールする緩和機能を持つと言われる炭酸水素イオンが 85mg/L 含まれています。全国の銘水とされる湧水を調査した結果、炭酸水素イオンの含有量が高い水ほど美味しいという傾向が認められていますが、「金城の華」の含有量はその中でも上位レベルにあります。しかも、炭酸水素イオンは人の手を加えるほど壊れやすい性質があるため、非加熱処理がなければこの成分を保持することは難しいです。「金城の華」は、この貴重な成分をそのまま体内に届けることができるのです。

さらに、「金城の華」には、美容や健康維持に役立つと言われる希少ミネラルである「シリカ」や「サルフェート」なども含まれています。健康な生活を送るためには、単一のミネラルを大量に摂取するよりも、多様なミネラルをバランス良く摂取することが重要です。「金城の華」は非加熱処理を行うため、地層中で自然に溶け込んだミネラルのバランスが崩れることがなく、安定した含有量を維持しています。これにより、毎日飲むだけで、身体に必要なミネラルを効率的に補給することが可能になります。

第五の特徴は、優れた水源（採水地） にあります。「おいしさ・安全・品質」は、最後まで水源にかかっています。「金城の華」の採水地は、島根県金城町にあります。この地域は雨量が豊富で、森林面積が約 84％（2016 年島根県農林水産部森林整備課調べ）を占める、自然環境に非常に恵まれた場所です。地表から吸い込まれた雨水や雪解け水は、数百年の時間をかけて地層の間をゆっくりと浸透し、その過程で不純物が除去され、ミネラルが溶け込んで高品質な地下水となります。島根県の中でも厳選されたこの採水地は、「金城の華」の優れた品質を支える最も重要な基盤と言えるでしょう。

最後の特徴は、有機フッ素化合物（PFAS）が不検出であることです。PFAS は、「永遠の化学物質」とも呼ばれる物質で、自然界ではほぼ分解されず、人体や環境中に長期間残留する特性があります。この物質が体内に蓄積されると、内分泌攪乱やがんのリスク増加など、健康への悪影響が懸念されています。「金城の華」は、日本食品分析センターによる検査で、PFAS の代表的な物質である PFOS（パーフルオロオクタンスルホン酸）や PFOA（パーフルオロオクタン酸）が検出されないことが証明されています。これにより、現代社会における新たな環境汚染物質からも身体を守ることができる、さらなる安心感を提供しています。

まとめ

「金城の華」は、島根県金城町の大自然が数百年かけて育んだ純天然アルカリイオン水で、安全、安心、美味しさ、栄養価のすべてを兼ね備えた希少な商品です。電気分解ではない安定した弱アルカリ性、放射性物質や硝酸態窒素、PFAS といった有害物質の不検出、非加熱処理による自然のおいしさとミネラルの保持、豊富な炭酸水素イオンや希少ミネラルの含有、そして優れた水源からの高品質な地下水 —— これらの特徴が組み合わさることで、他の水にはない独特の価値を創り出しています。

日常の飲料水は、私たちの健康や生活の質に直接影響を与えるものです。毎日無意識のうちに飲んでいる水だからこそ、その成分や水源を知り、本当に良いものを選ぶことが重要です。「金城の華」は、その厳格な品質管理と豊かな特徴によって、多くの消費者から長年にわたって信頼されてきました。家庭での日常使用はもちろん、レストランでの料理や飲み物の調製、医療施設での検査時の使用など、様々なシーンで活用されていることも、その優れた品質の証左と言えるでしょう。

もし、今まで飲んでいた水に不満があったり、家族の健康をより大切に守りたいと思ったりしているならば、「金城の華」を試してみることをお勧めします。